吉田のうどん

山梨県 富士吉田発祥のうどん


うどん業界では最強との呼び声の高い硬くコシのある麺が特徴
手打ちの麺は断面が正方形に近い形
定番は肉うどんだが、麺のコシを堪能したい場合は冷やしがオススメ

 

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